Dairy and Plant-Based Products Testing
La sensibilisation à la santé, la durabilité et les avancées technologiques stimulent l'innovation dans l'industrie alimentaire. Sur le canal Fisher Scientific, nous comprenons l'importance d'évaluer la valeur nutritionnelle et d'assurer la qualité des produits alimentaires.
La catégorie produits laitiers et alternatives aux produits laitiers comprend une large gamme de produits tels que lait d'avoine, fromage, yaourt, chocolat, glace et bien d'autres. Ces produits nécessitent des analyses précises pour mesurer des composants comme les glucides, les protéines, les vitamines et les lipides. Les tests de détection des contaminants, y compris les pesticides, les métabolites, les mycotoxines, les allergènes, les métaux lourds et d'autres substances nocives, sont également essentiels pour garantir la sécurité alimentaire.
Pour répondre à ces besoins analytiques, le canal Fisher Scientific propose une vaste sélection d'instruments, de produits chimiques, de bioréactifs, de consommables et de produits de sécurité de haute qualité. Nos solutions sont conçues pour soutenir vos flux de travail d'analyse avec précision et fiabilité.
Analyse Microbiologique
Collecte, conservation et transport des échantillons
Ecouvillons, échantillonneurs, bouteilles, tubes.
Préparation et enrichissement des échantillons
Hottes de biosécurité, milieux de microbiologie, équipements de filtration et consommables.
Croissance des échantillons
Milieux de culture, compteurs, boîtes de Petri et équipements d'incubation.
Analyse des échantillons
Organismes de contrôle qualité et fournitures
Stérilisation et destruction des déchets
Autoclaves, indicateurs de stérilisation, sacs à déchets
Laboratoires Analytiques
Analyse des pesticides et des résidus, solvants et colonnes pour la chromatographie en phase gazeuse
Chromatographie
Analyse des traces et évaluation des métaux avec faible cadmium, plomb et mercure
Réactifs pour l'analyse (AAS, ICP-OES, ICP-MS)
Analyse du contenu en eau (titration de Karl Fischer)
Tampons et réactifs
Analyse des graisses, détermination de la teneur en azote (protéines) et mesure du pH
Filtres Soxhlet, distillateurs Kjeldahl et minéralisateurs, et pH-mètres
Caractérisation des matériaux
Analyseurs d'humidité, réfractomètres et thermomètres
Produits Chimiques et Réactifs
Acides
Acide chlorhydrique, acide borique, acide sulfurique et acide nitrique
Bases
Solutions d'ammoniaque, hydroxyde de sodium, carbonate de calcium et bases tampons
Alcools et solvants
De pur à extra pur, AR certifié pour l'analyse
Tampons et réactifs
Tampons de pH, Hydranal Coulomat et Composite
Produits et Ressources
Méthodes de microbiologie
Grâce à notre expertise en matière d'applications de produits, nous pouvons soutenir votre analyse microbienne et vous permettre d'obtenir des résultats plus précis et plus fiables.
Contrôle de la contamination et environnements contrôlés
Réduire les risques pour vos produits, vos installations et votre personnel.
Flux de travail pour les nouveaux aliments
Solutions de recherche sur les protéines alternatives.
Maîtrisez la qualité en laboratoire
Garantissez la qualité et le contrôle dans votre espace de travail
